ウルトラチョコチップマフィン

ウルトラチョコチップマフィン　

Ultra Chocolate Chip Muffin

なぜ「ウルトラ」かというと普通のレシピの倍量のチョコチップが入っているから。甘いもの好きにはたまりません。ここで使ったチョコチップはバタースカッチ風味なので色が薄いベージュをしています。普通のチョコチップでももちろん問題ございません！

材料

(直径７ｃｍのマフィン型６個分）

始める前の準備
・Ａの粉類は合わせてふるう。	・オーブンは180℃に予熱する。

作り方

（１）ボウルにマーガリンを入れ、ハンドミキサーまたは泡立て器で

　　　クリーム状に混ぜ、グラニュー糖を加えてさらによく混ぜる。

（２）卵をときほぐし、（１）に２～３回に分けて加え、１回ごとによく混ぜる。

（３）（２）がなめらかになったら、Ａの粉類と牛乳を２～３回に分けて

　　　交互に加え、軽く混ぜる。順番は、粉で始めて粉で終わるようにする。

（４）（３）にチョコチップのうち80ｇを加えさっくりと混ぜる。

（５）（４）を型に分け入れ、残ったチョコチップ20ｇをのせる。

　　　180℃のオーブンで25～30分焼く。