スパイシーチョコレートマフィン

スパイシーチョコレートマフィン　

Spicy Chocolate Muffin

生地にスパイスを効かせたマフィン。使ったスパイスはジンジャーパウダーとシナモンパウダー。きりりとした生地の甘いチョコレート。そんな大人の雰囲気のマフィンだよ。マフィン型はハート型を使っていますが、丸型でも同じ分量で行けます。

材料

(直径7ｃｍのマフィン型６個分）

始める前の準備
・Ａの粉類は合わせてふるう。	・オーブンは180℃に予熱する。

作り方

（１）ミルク板チョコを粗く刻む。

（２）ボウルにマーガリンを入れ、ハンドミキサーまたは泡立て器で

　　　クリーム状に混ぜ、グラニュー糖を加えてさらによく混ぜる。

（３）卵をときほぐし、（２）に２～３回に分けて加え１回ごとによく混ぜる。

（４）（３）にＡの粉類と牛乳を２～３回に分けて交互に加え、軽く混ぜる。

　　　順番は、粉で始めて粉で終わるようにする。

（５）（４）に（１）のチョコレートを加えさっくりと混ぜる。

（６）（５）を型に分け入れ、180℃のオーブンで25～30分焼く。