ブルーベリーパイナップルマフィン

ブルーベリーパイナップルマフィン
Blueberry Pineapple Muffin

冷凍ブルーベリーと缶詰のパイナップルをあわせたマフィン。とっても簡単なのにさわやかジューシーうまうまなできあがりになりました。ほんとすぐできるから、おすすめだよ。

材料

(直径７ｃｍのマフィン型６個分）

始める前の準備
・Ａの粉類は合わせてふるう。	・オーブンは180℃に予熱する。

作り方

（１）パイナップルのスライス３枚をそれぞれ１２等分する。

（２）ボウルにマーガリンを入れ、ハンドミキサーまたは泡立て器で

　　　クリーム状に混ぜ、グラニュー糖を加えてさらによく混ぜる。

（３）卵をときほぐし、（２）に２～３回に分けて加え１回ごとによく混ぜる。

（４）（３）がなめらかになったら、Ａの粉類と牛乳を２～３回に分けて

　　　交互に加え軽く混ぜる。順番は、粉で始めて粉で終わるようにする。

（５）（４）に冷凍ブルーベリーと（１）のパイナップルを加えてよく混ぜる。

（６）（５）を型に分け入れ180℃のオーブンで25～30分焼く。